对于便利店的经营来说,商品陈列不仅仅是为了美观和整洁,更是为了方便顾客和促进销售。作为便利店的经营者,在日常的便利店经营中,要认真做好商品陈列。关于便利店的商品陈列,喜柿优小编总结了五个基本点,今天就来分享给大家:
一、促销性
关于便利店的促销陈列布置,绝不能单凭采购部门的指挥或凭门店管理者的自身经验,一定要靠数据说话,对特定位置陈列台要进行销售数据的记录和对比分析,以免造成不必要的库存积压。
二、吸引力
将现有商品集中堆放以凸显气势,完成陈列工作后,特意拿掉几件商品,一来方便顾客取货,二来造成商品销售良好的迹象。运用整堆不规则的陈列法,既可以节省陈列时间,也可以产生特价优惠的意味。
三、方便性
商品应陈列于顾客便于拿取的位置,尽量使顾客能从不同位置、方向取到商品;保证货架上有80%以上的余货,以方便顾客挑选。一些常用又容易遗忘的商品,可以放在收银台附近比较显眼的地方。
四、价格醒目
价格标识要清楚,标签必须放在醒目的位置。促销POP数字的大小也会影响对顾客的吸引力,POP上要同时标注促销价格及原价。价格上的不清晰,不仅容易在结账时产生争执,也会降低顾客对店铺的好感度。
五、稳定性
商品陈列在于帮助销售而不是进行“特技表演”,在做“堆码展示”时,既要考虑一个可以保持吸引力的位置,也要考虑到堆放的稳定性和安全性,货架不宜太高,大件的商品可以放在货架底层。
喜柿优小编总结的以上几点,就是便利店做好商品陈列的基本点,希望对各位经营者有所启发。日常经营便利店,做好商品陈列的话,也许短期内看不出什么效果,但是时间久了,无论是对于提升工作效率、营业收入还是消费者口碑,都有意想不到的效果。
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