作为最近几年热门的创业项目,开便利店一直备受青睐,成为了很多人创业的首选。对于很多新手来说,开便利店也有不少注意事项,喜柿优小编今天给大家分享最重要的四点。
一、主营商品有哪些?
现在便利店的经营范围非常广,从零食日用品,到各种熟食茶饮,甚至外卖,都可以做。
一般来说,便利店合理的产品配货比例是水、饮料、休闲食品类约占比40%,烟约30%,其它约30%。
在开店前,一定要搞清楚自己要经营哪些商品,要分析自己店铺的位置,面对的是哪些客户群体。然后经过科学分析之后,决定销售适合客户的商品。
二、店铺陈列如何做?
店铺陈列是在确定好店铺主营商品之后一定要设计的。以商业中心的便利店为例,因为其租金贵,面积小,所以要充分利用店铺空间进行商品陈列。
一个陈列出色的便利店,总会给人经营有方、认真待客的印象。在方便商品管理的同时,还能营造卖场氛围,刺激顾客购买欲望,从而增加门店销售业绩,简直美滋滋。
三、顾客需求是什么?
便利店是属于服务类的店铺,所以搞清楚顾客需求非常重要。这就需要在开店前做好充分的市场调研及商圈人群喜好分析。
除经营日常必需的商品外,还应当考虑提供额外的便捷服务,如免费配送服务、社区团购服务、代缴费用等便民服务,这样既能为店铺增添额外收入,也能赢得顾客好感。
四、合作品牌or自己开店
开便利店,可以根据自己的实际情况选择合作品牌或者自主开店。
如果自己有经验,而且有进货渠道,可以选择自主开店。
但是新手最好还是以合作品牌为主,不仅可以获得全面的开店扶持,还有优质的货源供应,同时还能享受品牌总部专业的经营指导,可以少走很多弯路。
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