收银台是门店细节的体现,做好收银台的细节设置,可以大大提升门店的营业额。喜柿优总结了便利店收益套管理方法,快检查你的门店收银台还有哪些方面没做好!
一、结账效率要快
买单时,如果收银员让顾客等待1分钟,顾客会往往会感觉等待了5分钟。所以,为了便利店运营着想,收银员应放快手脚,做到又快又准,提高结账效率。
二、充当顾客体验
不亲自体验一件事情,是无法得到最真实感受的。每天便利店营业结束时,收银员可亲自从店铺正门进入,试着将在整个便利店走动,巡店四周观察,看看哪里有不足的地方,按照走动路线来调整商品,提高顾客的服务体验。
三、保持干净整洁
如果收银台背后堆积着乱放的商品和杂乱无章的票据,顾客看到会是怎样的想法,你我心照不宣。每个人都希望看见明亮整洁的收银台,这样会使舒适感会倍增。
四、熟悉商品信息
顾客满怀期待来收银台询问某一样商品时,收银员应该给予准确的答案。人与人之间的信赖往往是在一瞬间形成的,如果收银员展现给了顾客真诚和信任,那么这个客人很有可能经常来光临。
五、聆听顾客需求
有些顾客喜欢流连各个便利店超市,特别是在如今互联网下产品的丰富多样,他们熟知各个商店的热、冷门商品,还有季节性商品信息。我们在收银台时,可以从他们口中得知商品的价格和顾客的需求,适当的把握利用,可以抓住主流顾客的心。
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