对于经营便利店,可能有很多人觉得,是非常简单的一件事。殊不知,其实想要经营好一家便利店,并没有想象中的那样简单。
若想把这小小的店铺经营好,这里面可有不少玄机!想利用便利店获得收入,首先要搞清便利店经营的一些门道。来跟喜柿优小编看看吧。
一、单价太高
有的经营者觉得那些单价高的商品会更容易赚钱,但有经验的经营者都知道,卖得贵不一定赚的多。
便利店商品单价卖得高,必然离不开商品本身的成本。而便利店在售的商品,通常来说都是因为便利便捷而存在的。选择便利店的消费者追求的也不全然是高价商品。相反,大多数消费者都以追求便利、实惠为主。因此,单价太高的商品能为便利店创造的价值,是非常有限的。
二、库存过多
关于便利店的进货,是有一定的技巧的。便利店经营者要对门店日常售卖的商品了如指掌,这样在进货的时候才能知道哪些品类可以多进一些,哪些品类则可以减少进货量。
如果经营者对自己门店的商品售卖情况不了解,进货的时候盲目采购,导致库存过多,商品积压,这时候很容易造成资金链出现问题,那么这样的一家便利店则会面临巨大的风险。
因此,经营者一定要清楚的了解到自己门店的详细情况,只有自己亲力亲为,才会减少库存积压的风险。
三、服务态度
有些便利店装修不错,便利店货架陈列设计做得也好,商品选择没有问题,定价也很合理。但是生意却总是不冷不热,而且几乎没有回头客。究其根本,其问题很可能就出在了服务态度上面。
俗话说来者都是客,不管是店主还是店员,面对顾客一定要摆好心态。便利店做的是周边生意,每天面对的顾客量有限,每一位到店顾客都是潜在可以发展成老顾客的,无论他们是否消费,消费了多少,都要让他们觉得你的便利店不仅环境舒适,就连服务也是体贴细致的,用好口碑才能赢得更多消费者。
便利店经营竞争日益激烈,只有门店店主用心用情的认真去对待,经营一家好门店也是不在话下的。
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